lunes, 18 de junio de 2012

Crema de Limón

Ingredientes (para 4 personas):


  • 4 yogures naturales
  • 2 yogures de limón
  • 400 ml de leche condensada aproximadamente
  • El zumo de dos limones
  • menta
Preparación:

Colocar en un bol los yogures y mezclarlos.
Luego ir agregándole el zumo de los dos limones. A continuación le iremos añadiendo la leche condensada hasta obtener el dulzor deseado ( ir probándolo, ya que la cantidad dependerá del gusto del cocinero y los comensales).

Una vez que tengamos una crema de una textura suave y ligera, los colocamos en cuencos (compoteras) individuales y los metemos en la nevera.

Se ha de servir frio para que sea más refrescante. Se puede adornar con hojitas de menta o incluso con frutos rojos.


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